• Ligne de production d'huile de sésame de 10 tonnes au Cameroun
  • Comment gérer le sésame ?
  • La quantité de grains de sésame à mettre en terre pendant les semis, l'espacement à respecter entre les plants de sésame et les pratiques requises pour réduire les dégâts des ravageurs et des maladies du sésame. Comment gérer le sésame pour avoir un maximum de rendements. Comment faire sécher le sésame récolté.
  • Comment conserver le sésame ?
  • Pour éviter toute contamination, les sacs de conservation du sésame doivent être de préférence neufs, propres et intacts. Déposez les sacs de sésames sur des palettes pour réduire l'effet d'humidité qui favorise les attaques de champignons et de bactéries. Un sac normal de conservation du sésame peut contenir jusqu'à 100 kilogrammes de grains.
  • Où se trouve le sésame ?
  • Près du tiers de la production mondiale provient d'Afrique et une grande part est exportée vers l'Asie. Il existe plusieurs espèces de sésame, et le plus grand nombre se trouve en Afrique, plus précisément en Égypte. Toutes les espèces sont comestibles.
  • Quels sont les avantages du sésame ?
  • Les femmes rurales qui cultivent le sésame gèrent certaines parties de leurs dépenses à travers les revenus de cette culture. Cet apport financier leur permet aussi de supporter les frais de scolarité, diminuant ainsi certaines charges qui incombent généralement aux hommes.