• Ligne de production d'huile de tournesol à faible teneur résiduelle au Sénégal
  • Quel est le prix de l'huile de tournesol ?
  • La Russie et l'Ukraine assurent 80 % de la production mondiale d'huile de tournesol. La guerre provoque des problèmes d'approvisionnement. Depuis le début du conflit, le prix flambe : le tournesol vaut environ 800 € la tonne, contre 400 € il y a an.
  • Qui produit l'huile de tournesol ?
  • Au niveau mondial, l'Ukraine et la Russie réalisent l'essentiel de la production mondiale d'huile de tournesol. D'après FranceAgrimer, l'Ukraine représente 50% des exportations d'huile de tournesol et cette huile végétale constitue la moitié des exportations ukrainiennes vers la France.
  • Comment l'huile de tournesol affecte-t-elle le marché mondial ?
  • En outre, le besoin d'huile de tournesol dans les industries de la préparation et du développement des aliments propulse le marché mondial vers l'avant. Quoi qu'il en soit, l'expansion du marché mondial devrait être limitée par la disponibilité facile de substituts acceptables à l'affût et le coût élevé des matières premières d'huile de tournesol.
  • Pourquoi l'huile de tournesol se raréfie-t-elle sur le territoire français ?
  • L'huile de tournesol commence à se raréfier sur le territoire français. Certaines enseignes de la grande distribution anticipent déjà une pénurie et demandent à leurs clients de limiter leurs achats. En cause ? La guerre en Ukraine.