• petite usine de presse à huile de colza à froid à vis à dakar
  • Quelle est la production de l'huile de colza?
  • En France, à cause de l'essor des biocarburants, et en particulier du biodiesel, la plus grande partie de la production d'huile de colza y est destinée (entre 65 % et 85 % selon les sources). Au niveau de l'Union européenne, 63 % de l'huile va à l'industrie des biocarburants.
  • Comment utiliser l'huile de colza en pâtisserie ?
  • Notez qu'en dépit du fait que la cuisson de l'huile de colza soit peu encouragée, il est tout de même possible d'utiliser une huile de colza raffinée en pâtisserie afin de remplacer le beurre. Dans un quatre-quarts ou un cake au yaourt, vous ne verrez pas de différence en matière de consistance et de texture?!
  • Qu'est-ce que la presse à vis ?
  • OLEXA® conçoit et fabrique des unités complètes de cuisson-chauffage, stérilisation et séchage pour les sous-produits animaux. Le procédé de presses à vis est spécialement adapté aux problématiques de déshydratation des produits afin de les valoriser.
  • Comment prendre du poids grâce à l'huile de colza ?
  • L' huile de colza possède aux 100 grammes près de 900 Kcalories, cela représente un apport énergétique très élevée. SI l'objectif recherché est de prendre du poids il faudra s'assurer d'adopter une alimentation bien répartie en intégrant tous les macronutriments en de bonnes proportions (glucides, protéines, lipides).