• Ligne de production d'huile de coco vierge de maïs en Haïti
  • Comment le maïs moulu est-il produit en Haïti ?
  • La technologie post-récolte existante fait que le moulinage d'un volume donné de maïs en grain ne produit que 70 % de maïs moulu. On estime aujourd'hui la production de maïs moulu local à environ 183?750 tonnes. Donc, le volume de maïs moulu produit en Haïti tend à diminuer par rapport à 2011 lorsqu'il était de 262?500 tonnes.
  • Comment procéder à la centrifugation du lait de coco?
  • 1Le pressage du lait de coco 2 La première centrifugation Le lait de coco ob- tenu doit être cen- trifugé le plus rapidement possible après le pressage. Les pots de centrifugation doivent avoir la même masse. Placez les pots de même masse en vis-à-vis dans la centrifugeuse.
  • Quel est le coût d'importation du maïs moulu ?
  • le coût d'importation du maïs moulu importé (Gourmet, Gradoro) représente plus de 3/4 du prix payé par les consommateurs la marge des détaillants pour le maïs moulu importé (Gourmet et Gradoro) se situe entre 8 et 13 % du prix à la consommation et est supérieure à celle des autres agents (importateurs et grossistes) qui se situe autour de 4 %.
  • Quelle est l'importance du marché du maïs en Haïti ?
  • 1. L'importance du marché du maïs en Haïti 6 Une étude sur le maïs se révèle d'une très grande utilité parce que, en Haïti, le maïs est l'une des céréales importantes à la fois comme culture pour les producteurs et comme denrée de consommation locale (Hilaire, 1981 : 20) riche en carbohydrate (Sorel, 1983 : 4).