• Ligne de production d'huile de haricot pressée à froid de qualité supérieure à Lomé
  • Quelle est la rotation idéale pour les haricots ?
  • La rotation idéale à priviléger limite la production à 2 légumineuses sur 5 ans et inclut la production de céréales à paille et du maïs grain. Par contre, en Montérégie, il se produit peu de petites céréales, donc bon nombre de semis de haricots de transformation sont faits sur un retour de maïs sucré ou de maïs grain.
  • Comment traiter les haricots ?
  • Dans les haricots, il faut assurer un contrôle efficace des mauvaises herbes, des insectes et des maladies, dans le respect de l'environnement. Afin d'évaluer la nécessité d'un traitement, il est important de marcher les champs et de discuter avec le fieldman sur quelles stratégies de traitements à adopter.
  • Comment faire un rejet automatique des haricots ?
  • Il suffit de peser 10 gousses du calibre domi-nant, d'ouvrir les gousses et de peser les grains contenus dans les gousses puis de faire le ratio des 2 poids. (5/85)Le fil : *Pour 100 valider= 5,8 % la présence de fil, les haricots doivent être cuits puis cassés en deux. La présence d'un fil entraîne un rejet automatique des haricots. 5 6,5
  • Comment réussir la production de haricot ?
  • Les retourssuccès. de maïs laissent parfois beaucoup de résidus qui rendent la production de haricot plus difficile puisque ces résidus nuisent au semis et à la récolte. Une gestion adéquate des résidus est très importante. Planifier, avec l'aide de son conseiller, la mise en place d'une rotation pour maximiser ses chances de réussite.