• Ligne de production d'huile de tournesol de 500 tonnes par jour à Dakar
  • Quel est le plus grand producteur d'huile de tournesol au monde ?
  • Ukraine est le plus grand producteur d'huile de tournesol au monde avec une production de 4 400 324 tonnes par an. Fédération de Russie arrive deuxième avec la production annuelle de 4 063 080 tonnes. Ukraine et Fédération de Russie produisent ensemble plus de 50% du total mondial d'huile de tournesol.
  • Comment récolter le tournesol ?
  • Par exemple, pour le tournesol non oléagineux, les contrats exigent habituellement une teneur en eau de 10 %, moins de 1 % de sclérotes et de graines brûlées, et un poids spécifique de 155 g/0,5 L (environ 25 lb/bu) ( 4 ). Comment récolter le tournesol en minimisant les pertes ? Le tournesol peut être récolté à la main ou mécaniquement.
  • Quels sont les facteurs qui influencent le rendement du tournesol ?
  • Le rendement final du tournesol peut être influencé par les facteurs suivants : le niveau des précipitations et leur répartition tout au long de la saison de croissance (ou la disponibilité d'eau d'irrigation) ; la disponibilité des nutriments (fertilité du sol, historique de culture dans le champ et programme de fertilisation) ;
  • Quels sont les bienfaits de l'huile de tournesol ?
  • L'huile de tournesol est intéressante dans le domaine nutritionnel, car elle est riche en acides gras essentiels, et du point de vue alimentaire, car elle est stable à la cuisson et neutre au goût. La production d' oléagineux connait une croissance deux fois plus rapide que l'agriculture mondiale ces dernières décennies.