• fabricant d'usine d'huilerie de soja à abidjan
  • Quels sont les trois premiers exportateurs de soja?
  • Car les trois premiers exportateurs de soja, les États-Unis, le Brésil et l'Argentine, continueront à représenter près de 90 pour cent des exportations totales mondiales de soja, de farine de soja, d'huile de soja dans la décennie à venir. Sur la période 1990-2013, la production de soja en ASS a augmenté à un taux moyen de 6,5 % par an (Figure 1).
  • Quels sont les problèmes posés par la culture industrielle de soja ?
  • La déforestation n'est pas le seul problème posé par la culture industrielle de soja : le soja OGM est largement majoritaire en Amérique du Sud et au Brésil et en Argentine, plus de 95% du soja produit est transgénique.
  • Quels sont les avantages de l'huile de soja?
  • Des lignées de soja dont l'huile présente une teneur réduite en acides gras saturés ont été obtenues grâce à des TALENs ciblant le gène codant la désaturase 2 (Haun et al., 2014). ? La tolérance aux maladies est également un enjeu majeur pour l'édition des génomes.
  • Qui a inventé le soja ?
  • Néanmoins, il faut savoir que les chinois ont domestiqué le soja au XIe siècle av. J.-C. Ainsi, on attribue généralement la découverte du tofu à un certain Liu An (-164/-122) de la dynastie Han. Licencié en géographie, j'aime intégrer dans mes recherches une dimension humaine.