• Ligne de production d'huile de maïs comestible en Côte d'Ivoire
  • Comment fonctionne la culture du maïs en Côte d'Ivoire?
  • En termes de force de travail, la culture du maïs, comme la grande majorité de l'agriculture en Côte d'Ivoire, reste majoritairement manuelle. Toutefois, la plus grande partie des producteurs de coton a accès à la traction attelée pour la culture du coton et valorise ce facteur de production pour le maïs.
  • Quels sont les avantages du maïs dans la Côte d'Ivoire?
  • Dès le XVIIème siècle, le maïs est donc une culture relativement bien implantée du Nord au Sud de la Côte d'Ivoire et qui accompagne, grâce à son potentiel de stockage et à sa forte productivité, la diversification socio-économique, l'urbanisation et le développement d'un commerce vivrier2.
  • Quels sont les avantages de la commercialisation du maïs en Côte d'Ivoire?
  • La commercialisation du maïs en Côte d'Ivoire suit des canaux de commercialisation traditionnels en grande majorité informels et fondés sur la confiance. Elle bénéficie d'une diversité de débouchés qui assurent au producteur un écoulement relativement facile du produit.
  • Comment le MAS est-il cultivé en Côte d'Ivoire?
  • Toutefois, la majorité du mas produit en Côte d'Ivoire reste cultivée sur de petites superficies (<2ha), souvent en associations de cultures, et orientée vers l'autoconsommation. En 2014, avec une production nationale de maïs estimée entre 600 000 et 700 000 tonnes/an, la Côte d'Ivoire est à peu près autosuffisante en mas.