• Ligne de production d'huile de coco brute de 50 t/j en projet au Sénégal
  • Comment obtenir de l'huile de coco ?
  • L'albumen séché (coprah) est pressé pour obtenir de la graisse de coco (huile de coco) dont la teneur en matières grasses est de 65 à 70%. Pour ce faire, le coprah est chauffé dans des moulins à huile puis dégraissé à haute pression. Des solvants sont utilisés dans un deuxième temps pour obtenir encore davantage d'huile.
  • Qu'est-ce que l'huile de coco ?
  • L' huile de coco et l' huile de coprah sont des huiles végétales fabriquées à partir de l' albumen de la noix de coco. Elles sont utilisées dans différents domaines et l'huile de coprah sert tout particulièrement pour la fabrication du monoï. L'huile de coco est commercialisée sous deux formes principales, selon son mode de production :
  • Quels sont les différents types d'huile de coco ?
  • L'huile de coco est commercialisée sous deux formes principales, selon son mode de production : ; elle est raffinée et désodorisée. Elle est alors utilisée pour la fabrication du monoï [4] , ou dans de nombreux produits agroalimentaires, dont la Végétaline.