• machine d'extraction d'huile végétale de pépins de raisin machine de fabrication d'huile de maïs
  • Quelle est la teneur en huile dans les pépins de raisin ?
  • En France, la teneur en huile contenue dans les pépins de raisin est faible, environ 15 à 18 %. Ainsi, pour obtenir 1 litre d'huile, il faut triturer au moins 7 kg de pépins de raisin soit environ 600 kg de raisin (source Raisinor-France).
  • Comment utiliser l'huile de pépins de raisin ?
  • Mode opératoire: Mélanger ensemble l'huile de pépins de raisin et la cire d'abeille et chauffer doucement jusqu'à ce que la cire soit fondue. Dans un autre récipient, mélanger ensemble l'eau et la poudre de borax et chauffer jusqu'à ce que le mélange soit très chaud mais pas bouillant. Verser l'huile dans un mixeur et commencer à remuer doucement.
  • Comment conserver les pépins de raisin ?
  • A conserver dans un endroit frais (< 20°C) à l'abri de l'air et de la lumière. Les pépins de raisin renferment des lipides, d'où la possibilité d'en extraire une huile. D'une couleur vert foncé, elle présente une concentration importante en oméga-6, en tocophérols et en composés phénoliques (OPC et procyanidine).