• Ligne de production semi-automatique d'huile de pignons de pin au Togo
  • Quand récolter les pignons de pin ?
  • Les pignons sont de couleur blanc écru. La récolte se fait principalement d'octobre à mars. On consomme souvent les pignons de pin naturels ou dorés à la poêle. Ils peuvent être incorporés dans les pâtisseries, les pâtes alimentaires, le riz, le pesto, la salade et plusieurs autres mets.
  • Comment remplacer les pignons de pin avec des graines de tournesol?
  • Dans tous les plats, les graines de tournesol remplacent les pignons de pin. Dernier conseil, pour éviter qu'elles ne s'abîment, elles doivent être conservées dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière. À lire aussi. icon-puce Alimentation : 3 petites graines pour booster sa forme. icon-puce Omega 3, Omega 6 : la juste proportion.
  • Quel est le prix d'un pignon de pin ?
  • Le prix des pignons de pin est relativement élevé et est déterminé en fonction de la quantité choisie. Le budget moyen est compris entre : 5 à 10 € pour 50 à 150 grammes de pignon de pin. 10 à 12 € pour 100 à 200 grammes de pignon de pin d'origine biologique. 35 à 45 € pour un kilo de pignons de pin.