• Ligne de production d'équipement de raffinage d'huile végétale de tournesol
  • Qu'est-ce que le raffinage des huiles alimentaires ?
  • Le raffinage des huiles alimentaires nécessite une connaissance approfondie des processus : dégommage, neutralisation, déparaffinage, décoloration, désodorisation et atténuation des EG et 3-MCPD. Les producteurs du monde entier s'appuient sur le savoir-faire Alfa Laval pour éliminer impuretés et composants volatils et optimiser le raffinage.
  • Comment faire de l'huile végétale ?
  • Il existe dans le monde une grande variété de plantes aptes à produire de l'huile végétale. On extrait l'huile à partir de leurs graines (colza, tournesol, arachide, soja, noix, cacahuète, amande, cotonnier, lin, carthame) ou de leurs fruits (palmier à l'huile, olivier, cocotier (coprah), noyer, noisetier).
  • Qu'est-ce que l'huile de tournesol ?
  • Certaines huiles, comme l'huile de tournesol et de maïs, passent par une étape de déparaffinage pour atteindre la stabilité au froid requise, c'est-à-dire pour pouvoir conserver leur clarté à basse température. Le processus de décoloration permet d'éliminer d'autres impuretés, comme les métaux, les résidus de savon et les composants de couleur.
  • Quels sont les différents procédés d'extraction des graines à haute teneur en huile ?
  • Cette technique s'applique généralement à des capacités supérieures à 80 tonnes / jour (La mécanique moderne, 2010). Le procédé d'extraction comprend généralement deux étapes pour les graines à haute teneur en huile, soit une prépression à chaud et une extraction avec un solvant.