• Usine de raffinage d'huile de soja huile de tournesol raffinée au Cameroun
  • Qui fabrique les huiles végétales raffinées ?
  • Les huiles végétales raffinées de grade alimentaire produites par Saipol sont commercialisées par l'équipe Avril Oil & Ingredients Solutions (Avril OIS) vers les industriels de l'agro-alimentaire (friture, snacking, pâtisserie…), du conditionnement d'huiles végétales, de l'hygiène et de la cosmétique.
  • Pourquoi l'huile raffinée s'oxyde ?
  • -- Leur présence conduit à des phénomènes de mousse lors de l'opération de désodorisation; -- Une huile raffinée mal débarrassée de ses phospholipides s'acidifie, s'oxyde et prend rapidement un goût désagréable (Denise, 1992 ; Jamil et al., 1998).
  • Où sont fabriqués les huiles végétales ?
  • Saipol commercialise des huiles végétales brutes, prétraitées, et des huiles végétales raffinées de colza et de tournesol produites sur ses sites de production en France.
  • Quels sont les différents types d'huile de tournesol ?
  • L'huile de tournesol oléique : plus riche en acide oléique que la version classique, l'huile de tournesol oléique, aussi appelée HOSO (High Oleic Sunflower Oil) est plus résistante aux hautes températures. Elle est particulièrement adaptée pour la cuisson et la friture. .