• la meilleure gamme d'huile d'arachide raffinée vendue en France
  • Quels sont les avantages de l'huile d'arachide ?
  • Elle possède en effet un point de fumée très élevé de 230°C, qui fait d'elle une des huiles de référence pour la friture contrairement à la plupart des huiles végétales qui supportent mal la chaleur. L'huile d'Arachide peut aussi aisément s'utiliser dans les recettes de gâteaux pour remplacer le beurre par exemple.
  • Quels sont les bienfaits des huiles raffinées ?
  • De plus, les huiles raffinées facilitent le dépôt du cholestérol-LDL et favorisent ainsi les maladies cardio-vasculaires. À l'inverse, les huiles vierges conservent toutes leurs propriétés lorsqu'elles sont issues de première pression à froid.
  • Quels sont les bienfaits de l'huile d'arachide ?
  • L'huile d'arachide contient des oméga 3, 6 et 9 : elle a un effet positif sur le cholestérol et prévient les maladies cardiovasculaires, comme la plupart des huiles alimentaires végétales. À cause de son goût neutre, elle s'utilise principalement pour les fritures (cuisson de pommes de terre, beignets..).
  • Est-ce que les huiles raffinées sont bonnes pour la friture ?
  • En résumé, les huiles raffinées sont très utiles pour la friture mais doivent être consommées avec modération. Les huiles vierges issues de première pression à froid sont aussi à consommer avec modération mais doivent être privilégiées pour les assaisonnements et les cuissons à basse température.