• Ligne de production d'huile d'arachide de 100 tonnes par jour au Sénégal
  • Quels sont les pays qui cultivent l'Ara-Chide ?
  • Plus de 100 pays dans le monde cultivent l'ara-chide (Ntare et al., 2008). Les pays en voie de développement détiennent 97 % de la superficie et 94 % de la production glo-bale de cette culture (Ntare et al., 2008). Cependant, selon Kouadio (2007), l'Inde et la Chine fournissent plus de 60 % de la production).
  • Pourquoi le gouvernement a-t-il autorisé les exportations d'arachides sans agrément ?
  • Le gouvernement prenait alors un décret autorisant les exportations d'arachides sans agrément, une démarche inédite après plusieurs années de contrôle. À l'époque, l'objectif est d'écouler le surplus découlant de la récolte record de la saison précédente et de permettre au secteur de redécoller.
  • Quelle est la production de l'arachide ?
  • L'Afrique assure 25 % de la production avec le Nigéria, le Sénégal et le Soudan principalement. Au Sénégal, dans les années 1960, la culture de l'arachide s'était développée comme culture de rente (production d'huile et de tourteau) destinée à l'exportation avec une ouverture croissante sur le marché mondial.
  • Quels sont les différents types d'arachide ?
  • La production d'arachide destinée au marché local est consommée sous forme de pâte d'arachide, d'arachide de bouche et de fane pour le bétail (Montfort, 2005). Le mar-ché intérieur est notamment approvisionné en grande partie par des huiles végétales ra nées (huiliers et autres commer-çants importateurs).