• presse à huile de soja pressée à froid
  • Comment fonctionne l'huile de soja?
  • Ce sous-produit de l'huile de soja est obtenu à partir d'une simple pression à froid et d'une décantation de la graine de soja. La pression des graines permet d'obtenir un liquide qui est un mélange d'huile et de lécithine, la décantation permet de les séparer. La lécithine de soja est, donc, une substance huileuse (de nature lipidique).
  • Quelle est la meilleure presse à huile manuelle ?
  • Cette presse à huile manuelle conçue par Piteba presse l'huile de toutes les graines et noix à haute teneur en huile. Il s'agit de la presse à huile originale qui fonctionne bien, fabriquée à la main aux Pays-Bas. Comment presser l'huile?
  • Comment faire de l'huile de soja ?
  • L'huile de soja est obtenue par extraction des graines de soja. Les fèves de soja sont d'abord broyées puis chauffées pour leur ôter toute humidité. Les graines sont ensuite coupées et roulées pour récupérer l'huile qu'elles contiennent. Il existe aussi de l'huile de soja pressée à froid.
  • Quels sont les impacts environnementaux du soja ?
  • Les études restent à ce jour controversées, et des études complémentaires sont nécessaires. Quel impact environnemental pour le soja ? Aujourd'hui, la culture de soja est responsable d'une grande partie de la déforestation de la forêt amazonienne au Brésil.