• le prix de la ligne de production d'huile de coco d'olive
  • Quelle est la production d'huile d'olive en France ?
  • La production moyenne nationale en AOP est de l'ordre de 1 700 tonnes dont l'attrait commercial ne cesse de progresser depuis ces dernières années. Au niveau national, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA) est la première région productrice d'huile d'olive avec 59 % de part de production.
  • Quel est le prix de la huile d'olive en Espagne ?
  • Huile d'olive raffinée : Le prix à la production de cette catégorie a atteint 3,31 €/kg en Espagne durant la semaine du 18 au 24 avril 2022, ce qui représente une augmentation de 19,3% par rapport à la même période de la campagne précédente. Les données de l'Italie pour cette catégorie ne sont pas disponibles depuis fin décembre 2017.
  • Quel est le prix de l'huile d'olive ?
  • Les prix de l'huile d'olive sont en hausse sur tous les principaux marchés, à l'exception de l'Italie. Les prix de l'huile d'olive à Jaén, marché de référence de l'huile d'olive espagnole, a atteint 3,43 €/kg, soit 20 % de plus par rapport à la campagne précédente (2,86 €/kg). Ils atteignent leur plus haut niveau depuis 2016/2017.
  • Comment collecter l'huile d'olive ?
  • Cette collecte s'effectue au travers de déclarations transmises par les moulins à FranceAgriMer. L'analyse des circuits de commercialisation et des prix de marché de l'huile d'olive française repose sur une période de référence de 9 ans, de 2013 à 2021.