• Usine d'extraction d'huile de tourteau de soja au Niger
  • Quels sont les principaux exportateurs de tourteau de soja ?
  • Les princi- paux exportateurs étaient l'Argentine et le Brésil (Oil World, 2015). L'UE-28 était le plus gros importateur de tourteau de soja (22 MT), suivie par les pays d'Asie du Sud-Est comme l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande et les Philippines (Oil World, 2015).
  • Qu'est-ce que le tourteau de soja ?
  • FICHE COPRODUIT - TOURTEAU DE SOJA PAGE 1 Le tourteau de soja est la principale source de protéines utilisée pour l'alimentation des ani- maux d'élevage. Il représente les deux tiers de la production mondiale totale de protéines des- tinées à l'alimentation animale, qui inclut les tourteaux d'oléagineux et la farine de poisson (Oil World, 2015).
  • Comment extraire le soja ?
  • Il y a trois façons d'extraire le soja pour en tirer de l'huile et du tourteau. L'extraction par solvant est la méthode la plus couramment utilisée dans le monde. Aux États-Unis, la qua- si-totalité du soja produit (99%) est extraite par solvant.
  • Quels sont les oligosaccharides du tourteau de soja ?
  • Le tourteau de soja contient des oligosaccharides tels que le raffinose et le stachyose qui ne peuvent pas être digérés par les monogastriques, en raison de l'absence d'une alpha-ga- lactosidase endogène spécifique.