• Usine d'huile hydrogénée de margarine en Côte d'Ivoire
  • Pourquoi acheter des margarines et huiles santé ?
  • L'offre de margarines et huiles « santé » est de plus en plus abondante dans les rayons des supermarchés. Ce qu'il faut savoir avant d'en acheter et … De A comme « acides gras » à V comme « vitamines E ». Les produits qui exploitent l'obsession du cholestérol se multiplient.
  • Quand a été inventé la margarine ?
  • L'important, c'est de bien lire les étiquettes et de repérer certains mots-clés. La margarine a été inventée en 1869 pour trouver une alternative économique au beurre.
  • Quel est le prix d'une margarine hydrogénée ?
  • Du côté des prix, les margarines non hydrogénées que nous avons analysées se vendent entre 1,89 $ et 2,69 $ pour 454 g, alors que le prix de vente pour les margarines hydrogénées varie entre 0,99 $ pour 454 g jusqu'à 2,79 $ pour le format double de 907 g.
  • Quelle est l'huile végétale la plus produite dans le monde ?
  • En forte croissance, l'huile de palme est aujourd'hui l'huile végétale la plus produite dans le monde. Dès 1975, l'usine a traité les fruits et noyaux du palmier. Olheol développe un projet d'unité de raffinage de l'huile de palme brute destinée à produire l'huile de palme raffinée et la stéarine, utilisée notamment dans la fabrication des savons.