• usine de pressage d'huile de tournesol dans le sud du cameroun
  • Quels sont les pays qui exportent de l'huile de tournesol ?
  • Ce pays et la Russie fournissent 80 % des exportations d'huile de tournesol dans le monde. L'Ukraine, elle, exporte également des tourteaux de tournesol destinés à l'alimentation animale.
  • Pourquoi l'huile de tournesol se négocie-t-elle aujourd'hui ?
  • Vendue mi-février 640 euros la tonne, l'huile de tournesol se négocie aujourd'hui à plus de 1 000 euros. Depuis début mars et les premiers jours de la guerre en Ukraine, sa disponibilité a fortement baissé, les deux pays représentant 78% des exportations mondiales. Cette «crise» de l'huile vient s'ajouter à un contexte déjà tendu.
  • Quel est le solde de la balance commerciale française en huile de tournesol ?
  • Cette performance explique le solde structurellement excédentaire de la balance commerciale française en ce qui concerne l'huile de tournesol. En grande surface, les Marques de Distributeurs (MDD) représentent la moitié des ventes d'huile de tournesol, tandis que la marque Lesieur (Groupe Avril) constitue un quart du total.
  • Comment changer l'huile de tournesol ?
  • Concrètement, face à la flambée du prix de l'huile de tournesol, ils peuvent la substituer, par exemple, par de l'huile de colza (même si celle-ci a augmenté aussi), sans avoir à changer la liste des ingrédients dans les six premiers mois.