• Ligne de production de solvants pour tourteaux d'huile de lin en Côte d'Ivoire
  • Comment faire de l'huile végétale ?
  • Il existe dans le monde une grande variété de plantes aptes à produire de l'huile végétale. On extrait l'huile à partir de leurs graines (colza, tournesol, arachide, soja, noix, cacahuète, amande, cotonnier, lin, carthame) ou de leurs fruits (palmier à l'huile, olivier, cocotier (coprah), noyer, noisetier).
  • Combien d'huile végétale pour une ferme laitière ?
  • En considérant la consommation annuelle de carburant de la ferme laitière moyenne, soit 8 000 litres (tableau 3-1), une production annuelle de 125 000 litres d'huile végétale serait requise, ce qui nécessiterait une superficie ensemencée en canola de 185 ha (12 ha par entreprise).
  • Quels sont les avantages du tourteau de lin ?
  • Si vous désirez améliorer l'apport en acides gras essentiels (en plus d'une amélioration protéique), le tourteau de lin permet de jouer sur les deux tableaux. A noter cependant que son excellente réputation a été obtenue avec la version expeller alors que les produits commercialisés actuellement sont moins intéressants sur ce point.
  • Quels sont les bienfaits de l'huile de lin ?
  • Les graines de lin et l'huile de lin contiennent une grande quantité de lignanes, des composés phénoliques qui agissent comme des phytoestrogènes chez les mammifères et ont des pro- priétés anti-cancérigènes (Przybylski, 2005). ver les enzymes et faciliter la libération d'huile pendant le pressage.