• Ligne d'extraction par solvant de prétraitement d'huile de tournesol 10-500tpd
  • Quels sont les différents procédés d'extraction d'huile ?
  • Deux procédés d'extraction ont alors été mis en ?uvre à l'échelle laboratoire. Dans le cas d'une extraction de l'huile par diffusion en milieu aqueux, il a été observé une extraction d'huile plus rapide en présence des solutions aqueuses de tensioactifs qu'en présence d'eau seule.
  • Quel est le rendement maximum en huile obtenu ?
  • Cela a été expliqué par la tension interfaciale ultra-basse en présence des formulations optimales de tensioactifs, mais aussi par la présence de protéines également extraites en milieu aqueux. De plus, le rendement maximum en huile obtenu n'a été que de 76 %.
  • Quels sont les différents types d'huiles ?
  • Du fait de ces compositions différentes, ces huiles ont plusieurs propriétés et applications propres à elles-mêmes. Par exemple, les huiles de coprah, de palme et de palmiste sont, elles, solides à température ambiante. En effet, leur point de fusion est supérieur à 20 °C [6]. Ceci leur permet d'offrir des propriétés de texture spécifiques.
  • Quels sont les différents types de tensioactifs pour l'extraction d'huile de palme ?
  • Le tensioactif Tween 80 (E433) a d'ailleurs déjà été étudié pour l'extraction d'huile de palme par une phase aqueuse de tensioactifs [18]. Les rendements maximums obtenus ne dépassaient toutefois pas les 50 %. Précisément, les Tween testés pour cette étude sont les Tween 20 (VWR) et 80 (Sigma-Aldrich).