• Ligne de production de graines de tournesol extrudeuse à solvant d'huile de tournesol
  • Comment cultiver le tournesol ?
  • Pour la production de graines de tournesol, la plantation de variétés spécifiques est requise. Le tournesol a été subventionné par l'Union européenne pendant quelques années, ce qui a augmenté la superficie cultivée. Actuellement, en raison du manque de subventions, seulement 553 000 ha de tournesol sont semés chaque année en France.
  • Comment utiliser les graines de tournesol?
  • POUR LES SALADES ET PAINS : Ces graines de tournesol s'utilisent aussi en cuisine dans les plats de légumes, les salades de crudités ou les omelettes et peuvent s'intégrer dans les pâtes à...
  • Quels acides gras contiennent les graines et l'huile de tournesol?
  • Les graines et l' huile de tournesol contiennent principalement ces acides gras sous la forme d 'acide linoléique. Comme les amandes, les pipasols affichent une forte composition en oméga-6.
  • Quel est le nouveau procédé de fractionnement des graines de tournesol ?
  • Nouveau procédé de fractionnement des graines de tournesol : expression et extraction en extrudeur bi-vis, purification par ultrafiltration de l'huile de tournesol [en ligne]. thèse de doctorat. INRA | Institut national de la recherche agronomique. Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle.