• Ligne de production d'huile de cadavre de porcs et de bovins à Kinshasa
  • Quelle est la diversité des systèmes de production et des filières bovines en France ?
  • Diversité des systèmes de production et des filières bovines en France Innovations Agronomiques 68 (2018), 129-150 133 de collecte des plus puissantes industries laitières. La répartition géographique des vaches allaitantes naturellement situées dans les grandes zones herbagères, a été confortée par linstauration des quotas laitiers en 1984.
  • Où se concentre la production porcine dans tous les pays ?
  • De plus, dans quasiment tous les pays, la production porcine se concentre dans des « bassins » où les densités animales rela- tivement à la surface agricole peuvent at- teindre des niveaux très élevés : ouest de la France, nord-ouest de l'Allemagne, sud- est des Pays-Bas, nord-est de l'Espagne (Roguet et al., 2015).
  • Qui est le perdant dans le secteur de la viande bovine ?
  • Dans le secteur de la viande bovine, le perdant dans la répartition du surplus économique quil génère est léleveur (Veysset et al., 2017), alors que cest lui qui valorise la diversité des ressources des territoires pour alimenter ses animaux.
  • Quelle est la typologie des exploitations d'élevage bovin ?
  • 1.2 Construction d'une typologie des exploitations d'élevage Les exploitations délevage bovin vont donc se distinguer selon deux principaux déterminants : - Le système de production, cest-à-dire la combinaison (nature et proportion) des activités productives et des facteurs de production (foncier, capital, travail).