• ligne de production d'huile de maïs ligne de production proplar au togo
  • Quelle est la transformation industrielle du maïs ?
  • Dans les pays les plus industrialisés, la transformation industrielle du maïs est en pleine expansion. Aux Etats- Unis et en Europe occidentale, ces marchés représentent plus de 20 % de la consommation de maïs.
  • Où sont fabriqués les cultures oléoprotéagineuses ?
  • La production de cultures oléoprotéagineuses est déjà bien implantée au Québec. Des guides de production (CRAAQ, 2001; CPVQ, 1996; Lavoie et autres, 2006) et des budgets de ces cultures (CRAAQ, 2008a; CRAAQ, 2008b; CRAAQ, 2006) existent.
  • Quels sont les différents types d'oléagineuses au Québec ?
  • En raison de la teneur élevée en huile de ces graines ou de ces fruits, ces plantes sont qualifiées d'oléagineuses ou d'oléoprotéagineuses si leur teneur en protéines est également élevée. Parmi toutes ces variétés, on trouve essentiellement au Québec le soja, le canola, le lin et, pour une faible quantité, le tournesol (CÉROM, 2009; CPVQ, 1996).
  • Comment évaluer la rentabilité de la production d'huile ?
  • La rentabilité de la production d'huile à des fins énergétiques est difficile à évaluer de façon globale. En effet, plusieurs scénarios sont envisageables, notamment dans le choix du procédé d'extraction et de la taille de l'entreprise (regroupement ou non de producteurs).