• Ligne de production d'huile de moutarde à Bhaktinagar Rajkot au Niger
  • Qu'est-ce que la moutarde noire ?
  • En effet, comme toutes les Brassicacées, la moutarde noire contient des glucosinolates (composés responsables de "l'odeur de chou"), qui, lorsque les graines sont broyées, se dégradent au contact d'une enzyme (myrosinase) présente dans d'autres compartiments cellulaires, pour libérer de l'isothiocyanate d'allyle.
  • Comment utiliser l'huile de moutarde pour les problèmes respiratoires ?
  • Cela consiste à ajouter quelques gouttes d'huile de moutarde pure à de l'eau bouillante et à inhaler la vapeur. Cependant, il n'y a actuellement aucune preuve pour soutenir l'utilisation de l'huile de moutarde pour les problèmes respiratoires, ni aucune recherche pour montrer qu'elle offre des avantages.
  • Qu'est-ce que l'huile de moutarde ?
  • Les deux peuvent également être dilués avec une huile de support. Il est possible de les appliquer localement dans des huiles de massage, des masques faciaux et des traitements capillaires. L'huile de moutarde, qui est produite à partir des graines de la plante de moutarde, est un ingrédient courant dans la cuisine indienne.
  • Quels sont les bienfaits de l'huile essentielle de moutarde blanche ?
  • Selon une étude en éprouvette, l'huile essentielle de moutarde blanche a diminué la croissance de plusieurs souches de bactéries. Notamment Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Bacillus cereus. Une autre étude a comparé les effets antibactériens des huiles essentielles avec des bactéries pathogènes.