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  • Comment fabriquer de l'huile brute de pépins de raisin ?
  • Prés de 60.000 tonnes de pépins de raisin sont ensuite collectés chaque année à l'unité d'extraction les « Grandes Huileries de Médiaco », située dans le sud de la France. Cette unité est spécialisée dans la production d'huile brute de pépins de raisin. Le raffinage L'huile brute ainsi obtenue, très colorée, doit être raffinée…
  • Quels sont les différents types d'huiles alimentaires raffinées ?
  • Les huiles alimentaires raffinées sont d'une part utilisées en l'état pour l'alimentation humaine et, d'autre part, servent de matière de base pour une transformation ultérieure. Il peut s'agir en l'occurrence, par ex., de la mayon-naise, de la margarine, de la graisse de cuisson ou également de la production de biodiesel.
  • Quels sont les bienfaits de l'huile de pépins de raisins ?
  • Membre d'Oleovitis , Provence Huiles produit de l'huile de pépins de raisins: origine France, aux différentes couleurs (vert foncé au jaune brillant). est une excellente alternative à l'huile d'olive et contribue au développement durable.
  • Qu'est-ce que le raffinage des huiles alimentaires ?
  • Le raffinage des huiles alimentaires nécessite une connaissance approfondie des processus : dégommage, neutralisation, déparaffinage, décoloration, désodorisation et atténuation des EG et 3-MCPD. Les producteurs du monde entier s'appuient sur le savoir-faire Alfa Laval pour éliminer impuretés et composants volatils et optimiser le raffinage.