• usine de production d'huile de coco ligne de production d'huile de coprah
  • Quelle est la différence entre l'huile de coco et l'huile de coprah?
  • L'huile de coco et l'huile de coprah sont des huiles végétales fabriquées à partir de l'albumen de la noix de coco. Elles sont utilisées dans différents domaines et l'huile de coprah sert tout particulièrement pour la fabrication du monoï.
  • Quel est le prix de l'huile de coprah ?
  • Afin de faire des économies, vous avez peut-être été tenté d'acheter de l'huile de coprah, également issue de la noix de coco, dont le prix se situe entre 7 et 18 €. Mais quelles différences y a-t-il entre ces deux huiles ?
  • Quels sont les bienfaits de l'huile de coprah hydrogénée ?
  • Elle renferme 90% d'acides gras saturés (plus saturés que les graisses du beurre), des graisses qui favorisent l'augmentation du taux de cholestérol dans le sang. L'huile de coprah hydrogénée est commercialisée sous le nom de "Végétaline". La Végétaline est adaptée à la friture en raison de la stabilité de l'huile de coprah à la chaleur.
  • Comment fabriquer l'huile de coco?
  • Toutefois, au niveau alimentaire, les deux ne sont pas fabriqués de la même façon. L'huile de coco serait fabriquée strictement à partir de l'huile extraîte de la chair de la noix de coco (on peut l'acheter sous forme solide, mais elle font à plus de 24 degrés Celcius, ou sous forme liquide si elle a été fractionnée).