• Projet d'usine de production d'huile de sésame à Abidjan
  • Pourquoi le sésame est-il le deuxième produit agricole d'exportation du Burkina Faso ?
  • En effet, le sésame est devenu le deuxième produit agricole d'exportation du Burkina Faso, après le coton et constitue une source importante d'entrée de devises dans le pays, selon le directeur du Projet sésame, Boubacar Sow. Entre 2010 et 2016, la valeur des exportations du sésame est estimée à environ 350 milliards de francs CFA.
  • Comment nettoyer le sésame au Burkina ?
  • Le nettoyage consiste principalement au souflage dont le but est d'extraire les cailloux, la poussière et autres impuretés. On dénombre environ 6 unités de net- toyage de capacités diférentes ins- tallées principalement à Ouagadou- gou et à Bobo Dioulasso. Le Burkina ne dispose pas d'unité de dépellicu- lage du sésame.
  • Quelle est la production mondiale de sésame ?
  • En croisant les données de l'Agence Bio et de la FAO, nous pouvons estimer la production mondiale de sésame biologique. D'après les sources FIBL/IFOAM, 500 000 ha d'oléagineux bio sont cultivés dans le monde. Le sésame occupe 13.5% de ces surfaces, soit près de 67 500 ha pour l'année 2011.
  • Qu'est-ce que le livret de transformation du sésame ?
  • TRANSFORMATION du au BURKINA FASO LA SÉSAME Ce livret fait partie de la collection comprenant des livrets de capitalisa- tion sur les diférents segments de la filière. Cette collection se destine aux diférents acteurs de la filière et entend contribuer à son essor. Ce livret concerne en particulier la transformation du sésame.