• Ligne de traitement d'huile de tournesol à haut rendement en huile au Sénégal
  • Comment récolter le tournesol ?
  • Par exemple, pour le tournesol non oléagineux, les contrats exigent habituellement une teneur en eau de 10 %, moins de 1 % de sclérotes et de graines brûlées, et un poids spécifique de 155 g/0,5 L (environ 25 lb/bu) ( 4 ). Comment récolter le tournesol en minimisant les pertes ? Le tournesol peut être récolté à la main ou mécaniquement.
  • Quels sont les avantages de l'huile de tournesol ?
  • Étant donné le faible taux d'oxydation de l'acide oléique, cette huile de tournesol est presque aussi forte que les huiles hydrogénées telles que l'huile de palme ou les graisses animales, ce qui en fait une très bonne alternative avec un profil nutritionnel beaucoup plus attrayant.
  • Quel est le rendement potentiel en huile des tournesols oléagineux ?
  • Pour les tournesols de type oléagineux, le rendement potentiel en huile se situe dans la plupart des cas entre 1 et 3 t/ha (892 et 2 267 lbm/ac) en l'absence de facteurs limitants. Des rendements records atteignant 5,7 tonnes par hectare (5 000 lbm/ac) ont même été signalés dans certaines régions (Toensmeier, 2016).
  • Quel est le rendement du tournesol en France ?
  • Grâce à des conditions climatiques globalement favorables, le rendement moyen national du tournesol atteignait 25,9 q/ha en 2023, supérieur de 2,1 quintaux à la moyenne quinquennale, selon l'observatoire de la qualité des graines de tournesol françaises, piloté par Terres Univia et Terres Inovia.