• Usine de production d'huile de sésame de 100 tonnes par jour au Cameroun
  • Quelle est la teneur en huile du sésame ?
  • La ''S42'' a une teneur en huile de 52% et résiste mieux à certaines attaques telles que la salmonelle. A la faveur de la recherche, des variétés de sésame à forte teneur en huile allant jusqu'à 56% ont été sectionnées par l'NERA et sont en cours de vulgarisation.
  • Quelle est la production du sésame au Burkina Faso ?
  • En 2020, la production du sésame du Burkina Faso a atteint 384 614 tonnes. C'est une quantité historique de production jamais réalisée par le pays. En 2019, Le Burkina Faso était, selon les statistiques de la FAO, le 4ème producteur africain après le Soudan, la Tanzanie et le Nigéria.
  • Quels sont les trois points forts du sésame Made in Burkina ?
  • Elle a, entre autres, pour missions de promouvoir et garantir la qualité des produits de la filière et la création de labels et d'améliorer la compétitivité de la filière sésame. Le sésame made in Burkina se distingue par trois points forts. Il s'agit d'abord par la forte potentialité de la variété ''S42''.
  • Quel est le rendement du sésame ?
  • Le sésame occupe 13.5% de ces surfaces, soit près de 67 500 ha pour l'année 2011. D'après la FAO, le rendement moyen mondial est estimé à 3.5 q/ha. Sous réserve de rendements équivalents en AB, nous estimons donc la production mondiale de sésame bio à environ 23 600 tonnes pour l'année 2011.