• usine d'huile de canola à économie d'énergie à bamako
  • Est-ce que le canola se transformé en huile ?
  • Près de la moitié (45 %), du canola qui pousse au Canada y est transformé. À partir des graines, on extrait de l'huile, et on transforme le tourteau – soit les résidus après extraction de l'huile – en granulés ou en moulée. Le canola est surtout destiné à la consommation humaine, sous forme d'huile de friture et de cuisson.
  • Quel pays exporte le plus de canola ?
  • Le Canada exporte 90 % de sa production totale de canola. Ses exportations de graines, d'huile et de tourteau de canola se chiffrent à 15,8 milliards de dollars pour 2023. Après les États-Unis, la Chine est le deuxième marché en importance pour le canola canadien, avec des importations totalisant 5 milliards de dollars en 2023.
  • Qui est le plus grand importateur de canola ?
  • La Chine est le plus gros importateur de graines de canola du Canada, mais les États-Unis restent les plus grands importateurs d'huile. Parmi les autres pays clés, il y a le Japon, que le Conseil du canola décrit comme le « client le plus constant » pour ce qui est du marché des graines.
  • Qu'est-ce que le canola ?
  • John Shi (Ph. D.), chercheur scientifique au Centre de recherche et de développement de Guelph d'AAC Le canola est une culture emblématique du Canada et est réputé pour ses fleurs jaune vif Graines de canola Extracteur par fluide supercritique utilisé pour extraire la vitamine E des graines de canola John Shi, Ph.