• la plupart des lignes de production d'huile de soja en Guinée
  • Où est fabriqué le soja ?
  • La production mondiale de soja, son commerce et sa transformation, ont de nombreux liens au sein de la chaîne des produits de base, caractérisée par un niveau élevé de concentration et de spécialisation. La production est très concentrée, avec environ 80% en provenance de trois pays uniquement: les États-Unis, le Brésil et l'Argentine.
  • Quels sont les pays qui exportent le soja ?
  • Le Brésil pour lequel l'export est un débouché majeur de sa production de soja, et l'Argentine constituent les deux autres pays exportateurs majeurs. La croissance rapide de l'économie chinoise a encouragé la consommation alimentaire, transformant le pays en premier importateur de soja dans le monde.
  • Quels sont les bienfaits du soja oléagineux ?
  • Le soja oléagineux est cultivé pour produire de l'huile et du tourteau protéique. L'huile de soja entre dans la composition de l'huile de table, du shortening et de la margarine, alors que le tourteau déshuilé sert de complément protéique dans les rations alimentaires du bétail.
  • Qui contrôle le marché du soja ?
  • Des conglomérats internationaux contrôlent un marché hautement concurrentiel et mature. -Un petit nombre de grandes entreprises contrôlent de grands volumes de la chaîne de valeur du soja. Ce sont les concasseurs et commerçants, des entreprises de l'industrie carnée et des produits laitiers, les détaillants et les entreprises de restauration.