• Ligne de production d'huile de canola à vis sans fin au Congo
  • Où est produite la canola au Québec ?
  • près de la moitié en Saskatchewan. Au Québec, la production de canola a débuté à la fin des années 1980 da s la région du Saguenay-Lac-St-Jean. La production québécoise de canola est surtout concentrée dans les régions du Saguenay-Lac-Saint-Jean, du Bas St-Laurent, de Chaudière-Appala
  • Qu'est-ce que le canola ?
  • « Canada » et de « Ola » (huile). Pour porter la désignation de canola, l'huile doit contenir moins de 2 % d'acide érucique et moins de 30 micromoles de glucosinolates par ramme de tourteau séché à l'air. Au Canada, le programme d'amélioration génétique du canola a débuté en 1953 et a permis d'établir les
  • Comment utiliser le canola ?
  • du canola peut aussi être utilisé. Pour le canola d'automne biologique, il faut appliquer 50 % de la dose de fumier avant le s mis pour assurer la survie hivernale. Le reste sera appliqué au printemps suivant tout en respectant la période exigée par la certification biologique, qui est de 90 jours
  • Quels sont les avantages du canola cultivé au Canada ?
  • Cette situation a amené des chercheurs d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) à collaborer avec des scientifiques de l'Université du Manitoba pour trouver un moyen d'extraire davantage de vitamine E des graines du canola cultivé au Canada, ajoutant ainsi de la valeur à l'une des cultures les plus répandues au pays.