• Ligne de production d'huile végétale de 100 à 2000 tonnes par jour à Bamako
  • Comment évolue le marché des huiles végétales ?
  • À l'échelle mondiale, l'évolution du marché des huiles végétales est tributaire de la consommation par habitant, de la demande à des fins defabrication de biocarburant ainsi que des préoccupations internationales à l'égard de l'impact environnementade la déforestation liée à l'expansion des superficies consacrées à la culture des l oléagineux.
  • Quel est le principal moteur des huiles végétales enrichies ?
  • Le principal moteur des huiles végétales enrichies est une multitude de carences en micronutriments qui influencent négativement la santé et la productivité de tous les groupes démographiques et entraînent de graves problèmes de santé publique.
  • Quels sont les problèmes environnementaux causés par la forte utilisation des huiles ?
  • Par exemple, la forte utilisation des trois huiles serait à l'origine de plusieurs problèmes environnementaux, comme la déforestation et la disparition des écosystèmes naturels, en raison de la conversion de grandes étendues de forêts, de prairies et de savanes en terres agricoles. Huile de palme 31 % Huile de soya Huile de colza 27 % 20 %
  • Quels sont les différents types d'huiles végétales ?
  • La plupart des huiles végétales consommées sont composées d'acides gras non saturés, c'est-à-dire riches en acides gras mono-insaturés (huile d'olive, huile de canola ou de colza, huile d'arachide) ou polyinsaturés (huile de tournesol, huile de soya, huile de maïs). Toutefois, certaines huiles végétales sont riches engras saturés