• ligne de production de shortening liquide à base d'huile végétale
  • Qu'est-ce que le shortening végétal ?
  • Le shortening est un mot tout simple qui signifie une matière grasse à l'état solide, comme le beurre ou la margarine. Mais dans ce cas-ci, le shortening végétal est produit grâce à des huiles végétales qui sont transformées, par hydrogénation, en matières solides. Cet ingrédient se conserve jusqu'à un an à température ambiante.
  • Quelle est la durée de conservation du shortening végétal ?
  • Mais dans ce cas-ci, le shortening végétal est produit grâce à des huiles végétales qui sont transformées, par hydrogénation, en matières solides. Cet ingrédient se conserve jusqu'à un an à température ambiante. Il est donc un excellent allié pour la durée de conservation de vos gâteaux et autres pâtisseries!
  • Comment utiliser l'huile végétale pure comme carburant de remplacement au diesel ?
  • L'huile végétale pure (HVP) peut être utilisée comme carburant de remplacement au diesel. Aussi, dans le cadre de l'étude de faisabilité, la production d'huile à la ferme comprend la culture d'une ou de plusieurs plantes spécifiques (cultures oléagineuses ou oléoprotéagineuses) et/ou l'extraction d'huile à partir de ces plantes.
  • Comment évolue le marché des huiles végétales ?
  • À l'échelle mondiale, l'évolution du marché des huiles végétales est tributaire de la consommation par habitant, de la demande à des fins defabrication de biocarburant ainsi que des préoccupations internationales à l'égard de l'impact environnementade la déforestation liée à l'expansion des superficies consacrées à la culture des l oléagineux.