• Ligne de production d'huile de cuisson à faible teneur en huile résiduelle à Abidjan
  • Qui fabrique l'huile ivoirienne ?
  • L'entreprise Sania et la Société africaine de raffinage en Côte d'Ivoire (Sarci) qui produisent respectivement Dinor et Aya sont les deux grands rivaux du marché de l'huile ivoirienne.
  • Quel est l'organisme le plus reconnu pour les huiles industrielles ?
  • Grade ISO : Depuis quelques années, l'ISO s'est imposé comme l'organisme le plus reconnu. La norme ISO divise la gamme complète des huiles industrielles en 18 classes de viscosité exprimée en [cSt]à 40oC. La valeur médiane de la viscosité de chaque classe vaut 1,5 fois celle de la classe précédente.
  • Combien d'huile de cuisson utilise-t-on dans la restauration?
  • En France, 170 millions de litres d'huile de cuisson sont utilisés chaque année dans la restauration. La législation en matière de gestion des déchets évolue en permanence et devient de plus en plus stricte.
  • Pourquoi les huiles alimentaires sont-elles jetées dans les stations d'épuration?
  • Lorsqu'elles sont jetées, les huiles alimentaires usagées terminent leur course dans les stations d'épuration. Une pratique dévastatrice pour les canalisations. Insoluble dans l'eau, l'huile perturbe également la chaîne de traitement des eaux. Elle provoque une asphyxie des bactéries qui servent à épurer l'eau et empêche ainsi son oxygénation.