• Ligne de production d'huile de soja à Durban
  • Quel est le rôle du soja dans l'industrie alimentaire?
  • Le soja forme la base de matières premières industrielles très importantes, par exemple sous forme d'huile et de lécithine pour les industries alimentaire, de la pommade ou du savon en Afrique de l'Ouest.
  • Quels sont les avantages du soja au Bénin?
  • Au Bénin la production, la transformation et la commercialisation du Soja intéresse de plus en plus les petits producteurs en raison de sa forte rentabilité et sa capacité de fertilisation du sol.
  • Comment cultiver le soja ?
  • Le soja se cultive sous des climats à étés chauds. Ses conditions de croissance optimales nécessitent des tempéra-tures moyennes de 20 à 30°C; des températures inférieures à 20°C et supérieures à 40°C retardent sa croissance de manière significative. 5. Techniques et outils d'application 5.1. CHOIX DE LA PARCELLE
  • Quels sont les avantages de l'huile de soja?
  • Des lignées de soja dont l'huile présente une teneur réduite en acides gras saturés ont été obtenues grâce à des TALENs ciblant le gène codant la désaturase 2 (Haun et al., 2014). ? La tolérance aux maladies est également un enjeu majeur pour l'édition des génomes.