• usine d'huile de germe de maïs brute à chaud en or au Congo
  • Qu'est-ce que l'huile de germe de maïs ?
  • Huile de germe de maïs L'huile de maïsest une huile végétaleextraite du grainde maïsqui contient 3,5 à 5 % de lipides, 80 % se trouvent dans le germe. Utilisations[modifier| modifier le code]
  • Est-ce que l'huile de maïs est une huile de qualité ?
  • Source : FAOSTAT Une huile de qualité[modifier| modifier le code] Une étude menée par des scientifiques américains et une autre publiée par l'European Journal of Clinical Nutrition[4]ont démontré que l'huile de maïs serait plus efficace que la très populaire huile d'olivepour abaisser le taux de cholestérol des consommateurs.
  • Qu'est-ce que l'huile de maïs ?
  • L'huile de maïsest une huile végétaleextraite du grainde maïsqui contient 3,5 à 5 % de lipides, 80 % se trouvent dans le germe. Utilisations[modifier| modifier le code] C'est une huile alimentairequi peut être utilisée directement en cuisineou entrer dans la composition de margarines.
  • Quel est le rendement d'un mélange d'huile et de solvant ?
  • Le mélange d'huile et de solvant ainsi obtenu est distillé par chauffage (115-120°C) sous aspiration et injection de vapeur. Le rendement de cette méthode est grandement supérieur au rendement obtenu par pressage, car elle produit des tourteaux déshuilés contenant de 0,5 à 2,5 % de matière grasse.