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  • Pourquoi faire du riz à Madagascar ?
  • Avec des besoins nutritionnels élevés, une consommation élevée de riz et une large couverture de la population, Madagascar constitue un marché très intéressant pour la fortification du riz.
  • Quel est le meilleur vecteur pour la fortification du riz à Madagascar ?
  • On estime qu'en moyenne, les malgaches consomment 283 g de riz par jour et que, de ce fait, le riz apparaît comme un excellent vecteur pour la fortification. Afin d'évaluer le meilleur scénario d'entrée pour la fortification du riz à Madagascar, une analyse situationnelle a été réalisée par le PAM entre février et avril 2019.
  • Pourquoi le riz n'est-il pas fortifié à Madagascar ?
  • La fortification obligatoire de tout le riz produit localement et importé n'est pas envisageable à ce stade à Madagascar étant donné la fragmentation de l'industrie de l'usinage du riz où une majorité du riz est encore usiné dans des moulins artisanaux (petites décortiqueries).
  • Où Marovoay exporte-t-il du riz ?
  • Marovoay exporte du riz principalement vers les villes de Mahajanga (60%), de Maevatanana (30%), d'Antananarivo (10%), et éventuellement de Nosy-be. Le périmètre de Bas-Mangoky s'étend sur une superficie de 5500 Ha et concerne trois Communes Rurales du District de Morombe (Antanandava Station, Ambahikily et Morombe).