• petite entreprise d'usine d'huile de maïs au Congo
  • Où se trouve la SGMP au Congo ?
  • Mais avec l'installation à Pointe-Noire de la SGMP, la transformation industrielle a fait son entrée au Congo. Inauguré en février 2020, ce vaste complexe industriel, établi dans l'enceinte du port maritime, compte entre autres une maïserie qui peut traiter entre 25 000 et 30 000 tonnes de maïs par an.
  • Comment le maïs a-t-il été transformé au Congo ?
  • Pendant longtemps, la transformation locale du maïs était artisanale et pratiquée par les fermes avicoles ou par des coopératives de transformateurs qui possédaient des petits moulins. Elle l'est encore. Mais avec l'installation à Pointe-Noire de la SGMP, la transformation industrielle a fait son entrée au Congo.
  • Quel est le rendement du maïs au Congo ?
  • « Pour satisfaire l'ensemble des besoins du Congo, il faudrait planter 7 000 ha de maïs, à raison d'un rendement de 4 tonnes par ha », indique Julia Gardies. La culture du maïs a de beaux jours devant elle, car d'importants segments du marché sont loin d'être couverts. Un potentiel existe du côté des brasseries.
  • Quels sont les différents types de produits congolais ?
  • Trois types de produits y sont fabriqués : du gritz (c?ur de la graine de maïs), de l'aliment de bétail provenant des résidus du gritz (son et mélanges avec protéines) et de la farine à destination des ménages congolais pour faire des bouillis.