• nouvelle usine de production d'huile de tournesol et de soja à Madagascar
  • Quelle est la production mondiale d'huile de tournesol ?
  • Sébastien Carteau, directeur de Vico, qui réalise 28500 à 29000 tonnes de chips et autres produits par an, table sur «30000 tonnes d'ici deux ans». - G.L. La Russie et l'Ukraine assurent 80 % de la production mondiale d'huile de tournesol.
  • Quelle est la différence entre le soja et le tournesol?
  • En l'absence d'irrigation, des études ont montré que le rendement du tournesol n'était pénalisé. que de 34 %, alors que le soja, le maïs et le sorgho souffraient bien d'avantage, avec des pertes. pouvant atteindre les 80 %. Le tournesol bénéficie en fait d'une forte capacité photosynthétique.
  • Pourquoi l'huile de tournesol se négocie-t-elle aujourd'hui ?
  • Vendue mi-février 640 euros la tonne, l'huile de tournesol se négocie aujourd'hui à plus de 1 000 euros. Depuis début mars et les premiers jours de la guerre en Ukraine, sa disponibilité a fortement baissé, les deux pays représentant 78% des exportations mondiales. Cette «crise» de l'huile vient s'ajouter à un contexte déjà tendu.
  • Quels sont les pays producteurs de tournesol ?
  • « La Russie et l'Ukraine sont les deux premiers pays producteurs de tournesol au monde. L'Ukraine à elle seule exporte plus de 50% des huiles de tournesol dans le monde », a rappelé le cabinet Agritel dans une note.