• démarrer une usine complète de transformation d'huile d'arachide à Lomé
  • Quels sont les objectifs de collecte industrielle d'arachide d'huilerie ?
  • La compagnie étatique a essuyé ces dernières années, plusieurs revers en ratant ses objectifs de collecte industrielle d'arachide d'huilerie. En 2019/2020, elle a dû se contenter d'un maigre stock de 28 000 tonnes sur un volume de 50 000 tonnes prévu, lui-même en baisse par rapport à l'objectif initial de 150 000 tonnes.
  • Quels sont les avantages de l'extraction d'huile d'arachide ?
  • C'est une étape très important dans l'extraction d'huile. L'arachide grillée avant l'extraction permet de garder huile pendant une longue durée sans aucune odeur désagréable et admet l'obtention de tourteau qui est un sous produit consommé par les Hommes et animaux. Dans le domaine I-1 Huile d'arachide est utilisée premièrement pour la cuisine.
  • Pourquoi le gouvernement a-t-il autorisé les exportations d'arachides sans agrément ?
  • Le gouvernement prenait alors un décret autorisant les exportations d'arachides sans agrément, une démarche inédite après plusieurs années de contrôle. À l'époque, l'objectif est d'écouler le surplus découlant de la récolte record de la saison précédente et de permettre au secteur de redécoller.
  • Quelle est la teneur en matière grasse des arachides de bouche ?
  • e teneur en matière grasse (50 pour cent), tandis que les arachides de bouche doivent avoir une faible teneur en matière grasse (inférieure EC NIQUE N° 6 TRANSFORMATION DE L'ARACHIDE EN HUILE ET PATE D'ARACHIDE 1. Introduction L'arachide