• fourniture d'une ligne de production continue d'huile de maïs à Lomé
  • Est-ce que l'huile de maïs est une huile de qualité ?
  • Source : FAOSTAT Une huile de qualité[modifier| modifier le code] Une étude menée par des scientifiques américains et une autre publiée par l'European Journal of Clinical Nutrition[4]ont démontré que l'huile de maïs serait plus efficace que la très populaire huile d'olivepour abaisser le taux de cholestérol des consommateurs.
  • Quelle est la production de farine de maïs ?
  • La production de farine de maïs est de 30 à 40% du poids des grains de maïs. On peut obtenir 38 kg de farine de maïs à partir de 100 kg de grains de maïs. La farine de maïs est une fine poudre obtenue par mouture des grains en utilisant différentes méthodes dont le choix dépend de l'utilisation et de la préparation des plats envisagés.
  • Quel est le coût d'importation du maïs moulu ?
  • le coût d'importation du maïs moulu importé (Gourmet, Gradoro) représente plus de 3/4 du prix payé par les consommateurs la marge des détaillants pour le maïs moulu importé (Gourmet et Gradoro) se situe entre 8 et 13 % du prix à la consommation et est supérieure à celle des autres agents (importateurs et grossistes) qui se situe autour de 4 %.
  • Comment étaient contrôlés les prix de tous les produits agricoles et aliments transformés ?
  • En effet, les prix de tous les produits étaient fortement contrôlés par les pouvoirs publics jusqu'en 1986. Sur certains produits agricoles et aliments transformés étaient imposés soit des tarifs d'importation, soit des taxes à l'exportation ou des quotas d'importation ou d'exportation.