• Ligne de production d'huile de tournesol de 130 tonnes par jour au Togo
  • Qui est le plus grand producteur d'huile de tournesol ?
  • On estime la production d'huile de tournesol dans le monde à 16 millions de tonnes par an. L' Ukraine est le plus grand producteur d'huile avec une production de 4,4 millions de tonnes par an suivie par la Fédération de Russie avec une production annuelle de 4 millions de tonnes.
  • Comment récolter le tournesol ?
  • Par exemple, pour le tournesol non oléagineux, les contrats exigent habituellement une teneur en eau de 10 %, moins de 1 % de sclérotes et de graines brûlées, et un poids spécifique de 155 g/0,5 L (environ 25 lb/bu) ( 4 ). Comment récolter le tournesol en minimisant les pertes ? Le tournesol peut être récolté à la main ou mécaniquement.
  • Quel est le prix de l'huile de tournesol ?
  • Car, depuis la fin de l'année et depuis le début de la guerre, le prix de l'huile de tournesol a flambé. Il était de 1 205 €/t en décembre 2021, et a atteint 2 000 €/t en mai 2022 (juste avant la pandémie, le prix se situait aux alentours de 750 €/t).
  • Quel est le rendement du tournesol en France ?
  • Grâce à des conditions climatiques globalement favorables, le rendement moyen national du tournesol atteignait 25,9 q/ha en 2023, supérieur de 2,1 quintaux à la moyenne quinquennale, selon l'observatoire de la qualité des graines de tournesol françaises, piloté par Terres Univia et Terres Inovia.