• Ligne de production d'huile de soja brute au sud du Togo
  • Quelle est la production de soja au Togo?
  • Au Togo, la production de soja est passée de 40 000 tonnes (t) en 2018 à 176 000 t au terme de la campagne 2019-2020, selon les autorités. Le Conseil interprofessionnel de la filière (CIFS) entend poursuivre la dynamisation de la filière.
  • Quels sont les impacts environnementaux du soja ?
  • Les études restent à ce jour controversées, et des études complémentaires sont nécessaires. Quel impact environnemental pour le soja ? Aujourd'hui, la culture de soja est responsable d'une grande partie de la déforestation de la forêt amazonienne au Brésil.
  • Quels sont les risques de la consommation d'huile de soja ?
  • La consommation de cet aliment peut en effet nécessiter d'augmenter les doses de traitement, ce qui n'est pas conseillé. Le principal risque de la consommation d'huile de soja reste la réaction allergique. Le soja dont est extraite l'huile est en effet l'un des plus grands allergènes. Il convient donc de faire attention au moment de la prise.
  • Quelle est la matière première utilisée dans la production du fromage de soja ?
  • La matière première utilisée dans la production de la production du fromage de soja est la graine de soja (propre non contaminées). Toutes les variétés cultivées au Bénin de soja peuvent servir à la production du fromage. Cependant les variétés TGX donnent plus que les autres.2 3. Equipements et matériels utilisés Une marmite ;