• petite ligne de production d'huile de maïs au sénégal
  • Quelle est la vitalité du secteur agricole au Sénégal ?
  • Le développement de l'exportation des produits du terroir au cours de ces dernières années est une parfaite illustration de la vitalité du secteur agricole, au Sénégal. La figure 5 montre qu'en moyenne, sur la période 2009-2019, près de 28 tonnes de produits issus de la transformation primaire et secondaire de mil ont été exportées, chaque année.
  • Quels sont les avantages du secteur agricole au Sénégal ?
  • l'utilisation de semences adaptées aux conditions et stress locaux (22,9%). Le secteur agricole est un des piliers de l'économie du Sénégal avec une contribution estimée à 15,0% au PIB en 20186 et une part importante de la population qui continue d'en dépendre directement.
  • Quelle est la valeur du mil au Sénégal ?
  • Il est possible d'estimer la valeur de la production annuelle de mil au Sénégal à au moins 1 milliard de dollars. Le mil au Sénégal fait partie d'une chaîne de valeur à croissance rapide où les Petites et moyennes entreprises (PME) de commercialisation et de transformation jouent un rôle important [2].
  • Quels sont les aliments à consommer au Sénégal ?
  • Au Sénégal, les céréales locales telles que le mil et le maïs font partie des aliments de base des populations urbaines comme rurales. Elles sont également très utilisées pour la consommation du bétail et de la volaille. C'est pourquoi l'augmentation de la production locale de ces céréales est devenue une priorité pour le pays.