• Ligne de production d'huile de coco de 40 à 80 tpd au Mali
  • Comment obtenir de l'huile de coco ?
  • L'albumen séché (coprah) est pressé pour obtenir de la graisse de coco (huile de coco) dont la teneur en matières grasses est de 65 à 70%. Pour ce faire, le coprah est chauffé dans des moulins à huile puis dégraissé à haute pression. Des solvants sont utilisés dans un deuxième temps pour obtenir encore davantage d'huile.
  • Quel est le prix d'un litre d'huile de coco ?
  • Ces derniers temps, un litre d'huile de coco est vendu entre 18 et 25€ le litre. Bien entendu, il existe de grandes disparités en fonction des marques et en fonction du conditionnement du produit. Si vous achetez des petits pots (500 ml ou moins), les prix peuvent assez rapidement monter.
  • Quels sont les différents types d'huile de coco ?
  • Huile de coco est composée à 50% de MCT C12 acide laurique, qui n'est pas aussi efficace que les MCT C8 et MCT C10. L'huile de MCT peut être divisée en quatre sous-catégories. Ceux-ci sont: Ces chiffres montrent la longueur de la chaîne d'acide gras. Dans ce cas, C6 serait la chaîne la plus courte, alors que C12 serait la chaîne la plus longue.
  • Quelle est la température de l'huile de coco aujourd'hui?
  • Le jour où j'écris cet article est un jour de canicule et notre huile de Coco habituellement solide dans nos climats ( En suisse) est aujourd'hui bel et bien liquide il fait environ 29 degrés °C à l'intérieur et 36 degrés C° à l'extérieur.