• Ligne de production d'huile de noix de cajou à deux arbres au Congo
  • Qu'est-ce que l'huile de noix de cajou ?
  • L'Huile de NOIX DE CAJOU est une huile végétale rare, de première pression, créée à partir de noix de cajou récoltées en Afrique de l'Ouest L'huile de Noix de Cajou AFRICAJOU : une huile reconnue pour ses qualités gustatives par les professionnels et les dégustateurs issus du monde de la gastronomie et de la Grande Cuisine.
  • Quels sont les produits dérivés du cajou ?
  • Les délégués pourront y admirer et déguster divers produits dérivés du cajou, tels que des amandes grillées, beurrées, salées ou non, ainsi que des jus de pomme de cajou. Jusqu'au 19 septembre 2024, Cotonou, au Bénin, est l'hôte de la 18e conférence annuelle de l'alliance du cajou africain (ACA).
  • Comment obtenir l'huile végétale de la noix de coco?
  • Cette huile végétale s'obtient par pression de la chair de la noix de coco « récoltée de façon traditionnelle, à la main et à l'aide de longues tiges en bambou, raconte l'experte.
  • Où se trouve les entrepôts de noix de cajou ?
  • Les vastes entrepôts de noix de cajou construits dans la zone industrielle de Glo Djigbé, en banlieue de Cotonou, en vue d'implanter une industrie de transformation. (Image d'illustration). © Olivier Rogez / RFI Avec notre correspondant à Cotonou, Jean-Luc Aplogan