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  • Quel est le rôle du soja dans l'industrie alimentaire?
  • Le soja forme la base de matières premières industrielles très importantes, par exemple sous forme d'huile et de lécithine pour les industries alimentaire, de la pommade ou du savon en Afrique de l'Ouest.
  • Quel est le prix de l'huile de soja en Algérie ?
  • Les prix de l'huile de soja, la plus consommée en Algérie, sont soutenus par l'État. Le prix du bidon de 5 litres est plafonné à 600 DA, et si le prix de revient dépasse ce seuil, le producteur se fait rembourser le manque à gagner. | Lire aussi : À la recherche de l'huile de table dans les magasins d'Alger
  • Où est produit le soja ?
  • Le soja est produit principalement dans les régions Centrale, Savanes et Plateaux. La région de Kara n'est pas une grande zone de production et la région Maritime est pratiquement inexistante dans la production de soja (moins de 1% de la production nationale).
  • Quels sont les pays qui exportent le soja?
  • Les exportations de soja vers la Chine ont fait un bond de près de 30 %, à 68,8 millions de tonnes, l'an dernier, représentant 82,3 % des exportations totales du Brésil, contre 78,8% l'année précédente. L'Union européenne, pour sa part, importe un tiers du soja qu'elle utilise du Brésil.